安悅行

　　網路上盛傳優格可以促進便便、排毒、減肥什麼的，還有罹癌人士現身說法自製優格和天然食品抗癌……巫婆試了2個多禮拜，有關促進便便、排毒、減肥這方面對巫婆來說……是沒啥效果啦；至於抗癌呢~ 巫婆深信：「多吃天然食品、謝絕加工食品」是維持健康與抗癌的不二法門。

　　既然對促進便便、排毒、減肥沒啥效果，為什麼巫婆還要自己做優格呢？

　　因為……好吃ㄚ~ 尤其是在這又悶又熱的夏天，來杯涼涼的優格加上幾塊從冰箱拿出來的自製 水果醋裏撈出的鳳梨、葡萄、桑椹、洛神花 ……那股酸酸甜甜又涼嘶嘶的軟嫩香甜~ 真是舒爽ㄚ~~

做法：
步驟一：買奶粉、優酪乳。
步驟二：準備一個想吃的量大小的碗或杯子，洗乾淨後，用煮過的水沖一下
                         備用（冷熱水都可以）。一般巫婆是用500cc 的保溫杯。
步驟三：先確定家裏有冷開水，不然就去買瓶礦泉水囉。

步驟四：煮一壺開水。煮水時，在步驟二準備的碗或杯子中加入3大匙的奶
粉和  200 cc   左右的冷開水攪拌均勻。

                           水滾後，將熱開水倒入100cc  左右，攪拌均勻後的溫度約45-47℃。

步驟五：從冰箱冷藏室拿出優酪乳倒入30-40cc，攪拌均勻後溫度約42-45℃。

                           蓋上蓋子，靜置至少8小時後，就可以開心享用~

巫婆有話要說：
>> 買了不同廠牌的優酪乳做了幾次……有光X、林X營、福X、統X。
     巫婆發現 光X  和  林X營  的優酪乳效果最好，
     不管怎麼做都是會ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的，
     而且一瓶只要十幾塊錢左右；
     福X  的不管怎麼做就是加了甜味的牛奶。

>>  通常巫婆是睡覺前做好放著，等睡醒就可以吃了。
　  只是……夏天要涼涼的吃，所以都會放到冰箱冰些時候，
　  再開心的加些好料一起吃~ 

>>  也可以換豆漿口味的優格，請參考： 早餐或消夜的好料 ：豆漿優格