安悅行

　　柚子皮有多好用，大家都知道，巫婆就不多說。
　　巫婆偏好將曬乾的滿滿柚油的黃綠色皮碾碎，和其他香草混在一起燒，調和的香味中，淡淡的柚子苦味，讓浮動的心平靜；燃燒時，偶爾傳出柚油囊包爆開的劈啪聲，彷彿深山古鐘醍醐灌頂，在混亂的思緒中開闢一條康莊大道。（詳見香草蚊香）

　　不過，現在要介紹的是曬乾的白色部分當蚊香。（←_← 大家一定在心裏OS：大家都知道，還要你說~嘁~）
巫婆用的方法當然跟大家想的不一樣啊~  

　　今年(中華民國108年)的中秋前，天高雲闊、風和日麗（ 只想窩在屋子裡吹冷氣。）柚子大豐收，巫婆有幸也被奉送幾顆。就在中秋前一晚把柚子收拾一下：
果肉部份：全部撥出來，裝進保鮮盒，放入冷凍室，當柚子冰吃；
　　　　　燉/煮/炒時，當「蔬菜」加菜；連洗都不用，可方便囉！
果皮部份：用小刀小心的分離白色/黃綠色外皮，曬乾。

　　今年中秋，豔陽高照，才曬一天，皮薄的就已經乾透，中秋隔天就燒看看：

　　燒透透~~ 

　　皮厚的也很好燒，不過巫婆看著柚子厚厚的皮，怎麼看都覺得像個袋子，於是拿起小剪刀把中間剪開，然後把 香草蚊香 一文中提到現有的香草碾碎塞進去：

　　香氣悠悠，醇厚自然，沒有宣紙/黏著劑燃燒的刺鼻味，而且燒的乾乾淨淨、不殘留！

再看一下：
1.橘皮蚊香
2.香草蚊香
3.柚子皮除了當蚊香之外，還可以......