安悅行

材料：黑豆適量、小電碗1個

做法：
1. 洗淨：黑豆洗乾淨，瀝乾備用。
2. 爆花：洗淨黑豆放入小電碗，一邊加熱一邊攪拌。
                水份蒸乾後，蓋上蓋子，一邊加熱一邊搖動小電碗，
                直到「劈ㄚ、劈ㄚ」的聲音停止。

巫婆有話要說：
1. 整個過程跟爆玉米花一樣，請比照辦理。也不見得要用小電碗或瓦斯爐加熱，
    懶的洗碗時，巫婆就直接放進小烤箱烤7分鐘，放涼之後再拿出來磨牙。

2. 爆黑豆是個不錯的養生小零嘴，有嚼勁，而且口齒留香！
    又可以磨牙，特別適合想講話，卻沒聽眾的人

3. 這是多年前巫婆為巫婆娘特別準備的不含糖的養腎小零嘴，
    巫婆娘多年糖尿病，又一個人在家粉無聊，自從巫婆給她一罐爆黑豆後，
    從此沒事就抱著一罐爆黑豆，一顆一顆慢慢嚼的悠哉過日子。

4. 如果牙齒不牢，嚼不動時，請將爆黑豆磨碎，加入牛奶或拌飯，
    也是增添風味的小撇步喔！

5. 熱過的黑豆，性屬燥熱，比較適合肝腎陰虛&體質寒性的人食用，
    熱體質的人一天吃個5、6顆磨磨牙、解解饞就好。

6. 黑豆是高纖維又營養豐富的食品，即使只吃5、6顆，也很有飽足感，
    很適合減肥中的人磨牙解饞喔！